岗位职责:
1、结合市场调研情况,负责公司面点类新品研发,全面主导各种面点的工作流程、制作方法、工艺标准的确定;
2、负责对公司现有产品技术或操作工艺进行优化升级; 3、负责面点新品的配方、成本核算、操作标准、操作指引的编写及培训工作; 4、负责不定期对各门店人员的产品操作进行巡检、稽查;
5、主导公司新项目面点产品的统筹工作;
6、完成公司领导交办其它事项。
岗位要求:
1、高中及以上学历,3年以上大型企业面点相关工作经历,有面点研发经验; 2、有良好的人际沟通能力、分析能力,有较强的判断和决策、计划和执行能力; 3、热爱餐饮行业,有创新思维,有高品质的作品输出;
4、有团队组织协调能力、有钻研精神。