1、接待和迎送客人,熟悉了解客人的特点; 2、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准,指导员工开展对客人的点菜、传菜等服务; 3、负责餐厅的服务管理,为客人提供高标准的优质服务,服务中精神饱满、面带微笑!
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