1、负责火锅店经营管理工作; 2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结; 3、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量并及时采取措施解决。 4、严格控制本店的各项开支及成本消耗 5、负责员工的业务技能培训 6、分析每日经营状况,发现问题及时汇报并采取解决措施; 7、领导交办的其他工作。
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