职位概述 • 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) • 确保根据酒店出租率，合理安排员工班表并提前安排各类工作任务； • 确保员工仪容仪表的标准性及统一性； • 制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核； • 定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期； • 准备并监督任务表，确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生； • 能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通； • 定期与员工进行沟通，建立员工档案，并定期进行考评，维护团队稳定性，降低流失率； • 协助财务部管理供应商，建立其档案，并对其提供的服务进行定期检查和考评； • 召开定期的部门例会，并做好相应记录； • 根据酒店预算，做好相应的成本控制； • 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划； • 进行月度/季度/半年度资产盘点并盘点档案； • 根据酒店入住率，配合工程部执行大修房间计划和封层计划； • 建立、完善和保管公共卫生场所档案，并监督其内容的完成情况； • 确保对所有客房状态的完整性； • 配合总经理审核及监督外部承包商，确保合同履行（如有），包括但不限于洗涤供应商等，同时需建立供应商档案； • 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性； • 制定并培训相关应急措施操作手册，包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等； • 协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量）； • 按照规定管理客人遗留物品； • 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施； • 合理分配部门工作，并确保经理不在岗时部门的正常运作； • 执行仓库管理制度，建立最低仓库量，做好客房部发货和进货的记录，并能根据每月的损益会对相关数据进行分析，达到成本合理性。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。