工作要求：
1、负责门店前场日常管理和运营工作；
2、监督、推行餐厅的各项正规化管理制度；
3、熟悉餐厅的主要服务对象，了解客人的餐饮需求，有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务；
4、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费；
5、加强餐厅的日常管理，提高餐厅员工对客服务质量；
6、每月参加总部会议，贯彻下达目标和精神，沟通协调内外部关系，研究解决各种问题；
7、配合上级领导完成各类工作。

任职资格
1、45岁以下
2、具有高档餐饮企业独立管理3年以上经验；
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。