1、负责食堂食材采购单，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费，降低伙食成本。
2、负责中餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生， 不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。
3、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、 味俱佳。
4、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生*角要求食物存放整洁， 炊具放置有序。
5、 爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。
6、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。
职位要求：
1、有健康证，年龄35-45岁
2、有工地食堂承包经验，最好是自带配菜员，配菜员工资另算
3、一天做三餐饭，弹性休息