工作职责 1、负责烹饪工作,按照菜谱要求准备食材、调料,并进行烹饪。 2、确保食物的质量和卫生标准,遵循食品安全规范。 3、负责厨房设备的维护和清洁,保持厨房工作区域的整洁和卫生。 4、配合团队完成餐厅的运营任务,包括备餐、出餐、收盘等。 任职资格 1、拥有相关的厨师资格证书或专业工作经历。 2、熟悉各类食材的特性、烹饪技巧和方法。 3、具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 4、能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境。 5、具备良好的团队合作精神和沟通能力。
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