1.对餐厅经理负责,执行上级主管的工作指令,并向其汇报 2.负责现场管理和督导餐厅员工工作,以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求进行规范操作 3.带领全体员工做好餐厅清洁卫生及接待服务工作
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