（1）负责门店日常经营及资金管理(营业额、利润、现金收支)
（2）负责提升顾客口碑和满意度
（3）负责门店质量管理(人员、食品卫生、消防安全等)
（4）负责门店各项成本管控
（5）负责门店人员培养和统筹管理
（6）负责门店各项标准化措施的贯彻执行
（6）负责突发事件应急处置和周边各级管理部门的对接沟通

能力要求：
门店经营管理能力
按公司要求完成相应经营销售指标和利润指标，有效管控门店经营成本。
（2）团队管理能力
能组织和带领团队成员完成公司下达的各项任务，员工团结心齐，吃苦耐劳。同时，培养团队有潜力的成员，确保人才梯队满足公司快速发展需求。通过各项激励措施，提升团队士气和凝聚力。
（3）综合协调能力
负责维护所在地区各类社会关系，协助办理各类门店各种证件手续，沉着冷静处置各类突发事件，保证门店正常经营。
（4）作风要求
有严谨细致的工作作风，较强吃苦耐劳精神，廉洁自律，有不达目的不罢休的目标责任感。敬老爱幼、富有爱心、上进心。