职位详情
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台州-台州
中专
3年以上
岗位职责：
1、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作，试制、上市、协助新品上架；
2、负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存；
3、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求；
4、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点；
5、自觉维护、保养厨房设备及用具；
6、认真完成上级布置的工作。
任职要求：
1、有4、5星级酒店工作经验；1年以上西餐厅及甜品相关经验者优先；
2、熟悉各类蛋糕、饼干、马卡龙等西点制作流程，能独立完成蛋糕及甜品制作；
3、接受过甜品或西点的相关培训，对甜品用料和用语有一定了解；
4、熟悉餐饮卫生相关规定；
5、踏实、细心、有团队合作精神，热爱烘焙事业，勤奋好学，善于沟通，勇于创新；
6、能完成日常清洁工作，确保工作间的环境整洁。
