1、负责西点、面包、饮料等收银服务,促销工作和收款工作,介绍新产品。 2、负责每日成品的盘点工作,记录清晰明确,于相应单据上签字。 3、负责蛋糕的推销与订购事宜(向裱花人员转达顾客要求要准确)。 4、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。 5、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧,快捷美观,叮嘱顾客:您拿好。西点需冷藏,冰淇淋蛋糕需冷冻。
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