工作职责: 1、了解猪/牛/羊肉的来货成本、零售行情; 2、精通边猪/牛/羊的各个部位分割技术,包括瘦肉、肥肉、骨头和肉的比例; 3、按顾客的需求准确分割和包袋; 4、保持工作区的清洁卫生 任职要求: 1、50岁以下,吃苦耐劳,工作认真负责,有责任感; 2、有相关工作经验者优先。
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