职位详情
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-北京
不限
不限
了解食品安全、加工制作等相关知识，有厨艺技能
1.负责制定主副食食谱，调剂好花色品种和高中低档菜品结构，严格把好食品质量关，保证师生员工的日常用餐，保证供应。
2.严格执行食堂的经营计划，合理安排原材料的使用量，负责每日班组成本核算。
3.严格执行《食品安全法》，全面落实各项卫生制度，切实搞好食品卫生，个人卫生，炊具设备及环境卫生。
4.做到安全生产，防止火灾等人身事故和机械事故的发生。
5.能够努力钻研技术业务，不断提高技术水平，提高伙食质量，色、香、味、型俱佳，使就餐者满意。
6.做好领导安排的其它工作。
提成工资，5000-7000元（五险一金）
