岗位职责: 1.负责厨房菜品的制作,现场卫生的管理; 2.负责每周菜谱的制定、每日菜品数量的开立; 3.负责厨房干货、调料等产品的保存工作; 4.领导交办的其他事务; 岗位要求: 1.28--45岁,擅长湘式、粤式、川式其中一种菜式,会菜品搭配,有工厂2年以上厨师长工作经验,服从管理。
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