?熟悉餐厅菜单和价格,了解食物的制作过程和特点。 ?检查餐桌、椅子、餐具等是否整洁,并按照规定摆放。 ?准备好必备物品,如纸巾、垃圾袋、钢笔等。 ?迎接客人,主动向客人问好,并引导客人入座。 ?根据客人的要求,介绍特色菜品,提供个性化的建议和推荐。准确记住客人的点菜要求和数量,避免出错。 ?将客人的点菜信息及时传递给后厨,并确保厨房工作顺畅。 ?确保食物按时上桌,摆放整齐,并向客人介绍菜品。
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