岗位职责：
（一）负责协助餐饮部经理完成整体餐饮运营工作，定期汇报工作情况。
（二）负责做好餐饮服务人员的日常管理，包括工作纪律、仪容仪表，同时监管工作质量，保障食品符合标准、服务优质。
（三）负责制作符合企业标准的食品。
（四）根据餐饮部经理的要求，合理安排人员保质保量完成备餐工作，并检查是否符合企业标准。
（五）协助餐饮部经理管控食品成本，不造成原材料的浪费。做好仓库及冰箱内食品、调味品做到先进先出的原则，认真记录食品的保质期范围，以避免食品过期造成的浪费。
（六）负责做好餐饮服务人员的培训工作，包括正确使用设备，服务标准和要求等。
（七）完成上级安排的其他工作。

岗位要求：
（一）经验要求
5年以上四五星级酒店工作经验，1年会展同岗位经验。
（二）专业知识
熟知中餐或西餐烹饪技术。
（三）素质能力
1．年龄要求：28 周岁及以上。
2．外形要求：五官端正，体型正常，外观无明显疾病特征。
3．健康要求：无传染性疾病，无影响面容且难以治愈的皮肤病，无味觉和嗅觉异常，无肢体功能障碍，并取得健康证明。
4．能熟练使用办公软件。
5．具有良好的沟通技巧和抗压能力。
6．头脑清晰，反应灵敏，心理素质好，情绪稳定。
7．具有良好的服务意识和团队合作精神。

原则上双休，根据展会时间，中专（高中）及以上学历，专业烹饪学校毕业。