岗位职责 1、全面负责酒吧的经营、管理工作; 2、负责酒吧的设施、设备的使用管理; 3、合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划; 4、制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。 岗位要求 1、精通酒吧的业务知识; 2、具有较强的社会活动能力; 3、具有酒水专业管理等方面的专业知识; 4、熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。
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