大鼓米线隶属于上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的,面向全球打造的一个米线店加盟连锁品牌。大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年,加盟连锁总部位于上海,主要经营大鼓米线系列特色小吃的餐厅。大鼓已经成为中国最受消费者青眯的快餐品牌之一,也是中国餐饮行业的一颗闪耀的新星。在米线行业内率先导入CIS形象识别系统,贯彻HACCP安全卫生系统。
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